初・どて煮☆
こんばんは☆森です
今日はポカポカな小春日和
でしたね
前年度よりも10℃近く暖かかったらしいですねーっ(=^▽^=)
思わず
お店の受付に立つと、窓際のポカポカ感で、ウトウトしそうでした
そーいえば
最近☆「どて煮」の作り方を教わりました
実は・・・・見かけによらず
(笑)
ボスもボスの妹の美香さんも、料理上手なんですよ(^_-)☆
初めに、美香さんが三日三晩かけて、どて煮を作ってお店に持ってきてくれたんですけど、
これが
めちゃんこおいしくって
ビックリしました(笑)
ってなわけで、作り方を、細かぁーく教えて貰いました
『保温調理鍋を使えば簡単だよ』と、意図も簡単なコトを言うボスも、続いて牛筋を、
作ってきてくれました☆
これまためちゃおいしくてビックリ(☆o☆)
どて煮って、居酒屋さんとかのお店で作ってるもので、そんなめんどくさい料理を家庭で作るなんてできるの！？って思ってたんですが、
ホントに人は見かけによりませんね
笑
引き続き・・・・あたしもどて煮にチャレンジしました
おいしくなかったらヤバイなぁ～～～(＞＜;)
と、思いながらも・・・
お二人に食べてもらいました（あー、怖かった
）
『初めてにしちゃあ、まぁまぁのできだよ』と、合格ラインギリギリを頂きました＼(^〇^)／
評価は、甘すぎだから『給食レベル』らしいです(苦笑)
足りない味を、アドバイスしてもらったので、
『また作って来ますね♪』と言うと・・・・
『いや・・・
連日続いたから(^_^;)当分、ミソ系は辞めよまぃ〜』となりましたが、
料理って結構楽しいかも？（謎）
と、ミソの香り漂うペーシュの昼下がりのお話でした☆☆☆
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