久しぶりのビ・アバンス（＾＾）
昨日は、久しぶりに美味しいものが食べたくなって・・・
そういえば、11周年のイベントのハガキもらってたのを思い出して・・・
言って来ました ビ・アバンス
http://www.vieavance.com/info.html （052）877-3610
今回のイベントの売りは、「伊勢海老を１本後堪能いただけます！」
で・・・ＭＥＮＵは・・・基本 お酒の飲めない人には ちょっと無理なコースになっていました。
＊ フォアグラのテリーヌと、青りんごのムース ロゼワインのジュレ添え
コレは、フォアグラ好きな私は、めちゃ楽しみにしていた１品でしたが・・・
こんなフォアグラのお料理ははじめてでした
美味しい、珍しい
だけど・・・私は、ノーマルにソテーの方が好きかなぁ～
＊ 南瓜のポタージュと、とうもろこしのフランを浮かべて
これは、かなり濃厚
この時点でお腹が８分目・・・
＊ 仔羊の肩肉のコンフェィ赤ワインソース
基本 羊かぁ～って思っていた私でしたが・・・
うまい！臭みもなくかなりうまいでかした！そんな感じでした。
＊ 活け伊勢海老のローストアメリケーヌソース
ものすごいボリーム
ソースめちゃうまでした
＊ デザート ＊ コーヒー これで￥8500込み込み・・・
しかも プリプリの伊勢海老１本出てきた
すごくなぁ～い！
街中で食べたら 軽く ￥15000はかかるお料理でした
雰囲気いいでしょ ここのオーナーの田代氏は 私と同じ年で ざっくばらんないい奴なんです。初公開のｵｰﾅｰの田代さんの写真です
接客はピカイチ
一人でも気軽に行ける フランス料理なんですよ！
一度 お食事に 言ってみてください。
ちなみに・・・「La・Fonteの永谷」もしくは、「ﾍﾟｰｼｭの永谷」 の紹介でって言うと
ワインか、なにかサービスしてくれるらしいですよ！
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